W trakcie piątkowych  zajęć uczniowie klasy II mieli okazję wcielić się w rolę młodych kucharzy i samodzielnie przygotować zdrowe posiłki oraz napoje od podstaw. Praca rozpoczęła się od dokładnego omówienia zasad higieny i bezpieczeństwa, po czym wszyscy z zaangażowaniem przystąpili do działania.

Uczniowie myli, obierali owoce i warzywa, kroili je na mniejsze kawałki, tarli a także wyciskali sok przy użyciu odpowiednich narzędzi. Każdy etap pracy wykonywany był z dużą starannością i współpracą w mniejszych lub większych grupach. Następnie przyszła pora na doprawianie przygotowanych potraw – uczniowie eksperymentowali ze smakami, dodając naturalne przyprawy oraz dodatki według własnych upodobań.

W trakcie zajęć powstały różnorodne i zdrowe przysmaki. Uczniowie przygotowali kolorową sałatkę owocową, chrupiącą surówkę z marchewki, orzeźwiającą lemoniadę oraz świeżo wyciskany sok z owoców. Stworzyli także deser w postaci „jeżyków”, który pięknie się prezentował, aż żal go było zjeść. Oczywiście zwieńczeniem zajęć była degustacja przygotowanych potraw i napojów- – w końcu każdy szanujący się „szef kuchni” powinien wiedzieć, jak smakuje to, co serwuje innym.

Zajęcia były nie tylko świetną okazją do nauki praktycznych umiejętności kulinarnych, ale także do rozwijania współpracy, kreatywności i świadomości zdrowego odżywiania. Podkreślmy, że podczas zajęć nikt nie ucierpiał. Zajęcia praktyczne były zwieńczeniem tygodniowego bloku tematycznego dotyczącego zdrowego odżywiania.

Jolanta Masłowska